先日友人から貰ったビワを今朝コンポートにしました。 セッセッと皮をむいて種を取り除き薄皮を綺麗にします。 そして鍋で煮るんですが、今年は炭酸水にレモンを入れたもので煮てみました。 私はとっても炭酸が大好き。♥ ビールは勿論、焼酎も炭酸水で割りま…