2020-12-27 残骸 作りましたヨ。ローストチキン。🐓 今回はスーパーで買った丸鶏。 大きさも値段もお手頃。(#^^#) 調味料はこの二つ。 これを全体に擦り込んで2晩寝かせて お腹に1合の干し椎茸のおこわを詰めて焼くだけ。 完成です。 こないだ買ったこの都農ワイナリーの白はとってもフルーティーで飲みやすかったです。🍷 後はモクモクと食べるだけ。 そして・・・ 残骸👻 あの丸鶏をほぼ一人で食べ上げた主人。 これを活力に明日からまた仕事にまい進して下さい。<(_ _)>