最近マッコリにはまってます。
マッコリに合う料理といえば当然韓国料理。🍴
んで、
またしても蒸し豚を作りました。(#^^#)
今回は「南大門」風に大根の甘酢漬けも作りました。✌
とどめは、肉をゆでたスープで作った塩ラーメン柚子胡椒風味。🍜
これが最高に美味しかった。♥
勿論お酒はマッコリ。🥃
デザートには頂き物の文旦を・・・と
剥いておきましたが、そこまではお腹に入りませんでした。(;´д｀)
ところで、いつも思うんですが
「蒸し豚」という料理なのに茹でるんですよね。。。(・・?
大抵のレシピを見るとそうなってます。
たまぁに 「ゆで豚」となっているのもありますが。
