今年は日曜日がイブだったんで、我が家も昨日クリスマスディナーを。。。 毎年恒例の冠地鶏のローストチキン これさえあれば主人はご機嫌♥ 予約していた2㎏の冠地鶏 岩塩とニンニク、ハーブを擦り込み二晩寝かせた丸どりのお腹に干しエビと干し椎茸のおこわ…