2021-01-09 働き者 主人が、6日に師匠ん家で飼ってる鶏を一羽貰ってきました。🐓 捌いて、身は半分タタキにして食べました。 ガラと残りの半身は冷凍に。。。 で、 毎日寒いんで今夜は博多風水炊きにしようと、ガラで今出汁をとってます。 台所であらかた灰汁を取ったら、二階の仕事部屋でグツグツひたすら煮込みます。 ファンヒーターほど暖かくはないんですが、冬の度に こんな風に大活躍してくれる 働き者のストーブです。(#^^#)