定例の宮崎帰省。
前日から泊りで帰っていたんで昨日は早めに実家を出ました。ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
そしてかねてより気になっていた宮崎県の川南にある「桝元」へ。
このお店の存在を知ったのは20年位前です。
あんまり聞かない「辛麺」と「桝元」の看板が印象に残っていました。
最近大分にも「辛麺 桝元」ができ そこのトマト味のこんにゃく麺にはまってます。
もしかして 一緒？
を確認するために昨日行ってみました。
建物はかなり古いです。・・・( ；∀；)
以前から結構年代物でしたが 変わっていない。。。
レトロな店内。
おっ 来店した有名人の色紙が・・・
と思ったらスーパーに挑戦した歴代の強者達の色紙でした。(*^_^*)
きました、辛麺。
今回は二人とも1辛。
何も言わなければ麺は基本こんにゃく麺になるそうです。
まずはスープ。
ん！！！美味しい！！！
牛骨の旨みがしっかりして優しいスープと唐辛子のバランスが絶妙。
麺は少し柔らかめですが スープにとても合います。
お店には私達だけなんで少しご主人にお話しを伺いました。
そしたら やっぱり大分にあるフランチャイズの「辛麺 桝元」は
ここがスタートでした。(ﾟдﾟ)！
創業者が辛麺のお店をここで始めたんだそうです。
5年くらい営業したあと 今のご主人にお店を譲り
延岡で再スタートしたら大成功！！！
現在に至る と言う訳です。(^O^)／
もともと辛麺は「韓国冷麺」を温かくして食べれないものかと
考えてできたそうです。
なるほど！ だからこんにゃく麺なんだ！
と納得。
そんな話を色々していたら お客さんが次々来たので
お店を出ました。
勿論、スープまで完飲です。<(｀^´)>
美味しい辛麺が食べれたうえ
大好きな「辛麺 桝元」のルーツを知ることができ
得した気分。
また 帰省した折には食べに行きたいと思います。
