お正月休みの後の3連休♥の方も多いでしょう（ ＾ω＾）・・・
ウチのムスメも宮崎から遊びに来ました。💨💨
でーーー昨日
ムスメが牡蠣が食べたいと言うので杵築に買いに行き
主人が食べたいと言うので蒸し豚を作りました。🐷
年末、安い時に買って冷凍していた🍖。
調味料と共に全部を入れて圧力鍋で30分位・・・
圧が抜けた後もしばらくそのまま放置。
食べやすい大きさにスライスして、キムチやニンニク コチュジャンタレと一緒に
サニーレタスで巻いて頂きます。(*^_^*)
今回は お正月、宮崎に帰省した時に買った綾ワイナリーの「デラウエア」🍷です。
今までお店で食べていた蒸し豚は我が家の定番料理になりました。
しかし、煮るのになぜ〖蒸し豚〗なのか？？？
毎回作る度に思います・・・
牡蠣も先月より一回り大きくなってプリプリ♥でした。(^O^)／
